Vignerons de la MéditerranéeLe Rêve de Minervoisle
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Le Rêve de Minervoisle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rêve de Minervoisle
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rêve de Minervoisle
Le Le Rêve de Minervoisle du Vignerons de la Méditerranée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, pâtes au poulet et au curry ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Le Rêve de Minervoisle du Vignerons de la Méditerranée
Découvrez le cépage: Picolit noir
Mutation à pellicule noire du Picolit, cépage blanc italien autochtone du Frioul. Très rare, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales frioulanes et fait partie des cépages anciens d'Italie du nord-est étudiés pour leur intérêt génétique.
Informations sur le Vignerons de la Méditerranée
Le Vignerons de la Méditerranée fait parti des domaines à suivre à Minervois. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
AOC du Languedoc, à cheval sur l'Aude (45 communes) et l'Hérault (16 communes), au nord du canal du Midi. Superficie totale ~15 000 ha dont 4 400 ha en AOC, ~3 600 ha en production. Production annuelle ~130 000 hl, 84 % en rouges. Climat méditerranéen, sols variés (calcaires, schistes, grès).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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