Les Vignerons du SommiéroisBio'Nysos Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Bio'Nysos Rouge du Les Vignerons du Sommiérois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bio'Nysos Rouge de Les Vignerons du Sommiérois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bio'Nysos Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bio'Nysos Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Bio'Nysos Rouge
Le Bio'Nysos Rouge du Les Vignerons du Sommiérois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, lasagnes basques ou foie de veau au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Bio'Nysos Rouge du Les Vignerons du Sommiérois
Découvrez le cépage: Rkatziteli
Originaire de Géorgie, il est le cépage principal dans la production des vins blancs en particulier en Géorgie orientale. On le rencontre également au Canada, en Chine, aux Etats unis, en nouvelle Zélande, en Australie et dans un grand nombre de pays de l'est. En France, il n'est pratiquement pas connu ce qui semble étonnant au vu de ses qualités.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bio'Nysos Rouge du Les Vignerons du Sommiérois sont 2017
Informations sur le Les Vignerons du Sommiérois
Le Les Vignerons du Sommiérois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
