Les Vignerons du VallonCuvée Tradition Marcillac
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée Tradition Marcillac du Les Vignerons du Vallon est dans le top 5 des vins de Marcillac.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Tradition Marcillac du Les Vignerons du Vallon de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Tradition Marcillac du Les Vignerons du Vallon
Découvrez le cépage: Mourvaison noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), garrigue et notes méditerranéennes. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques du domaine de Vassal (INRAE), témoigne de la diversité historique du vignoble provençal. Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé dans le sud-est de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Tradition Marcillac du Les Vignerons du Vallon sont 2018, 2015, 2008, 2016 et 2014.
Informations sur le Les Vignerons du Vallon
Le Les Vignerons du Vallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Marcillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marcillac
AOC aveyronnaise du Rouergue (200 ha au nord-ouest de Rodez, rougiers riches en oxydes de fer, argilo-calcaires, croisée continental/océanique/méditerranéen) : Fer Servadou (Mansois local) signature en rouge roi (≥80 %, souvent 100 %) — profil signature puissamment aromatique et épicé aux fruits rouges et noirs, notes poivrées et herbacées, tanins puissants distinctifs, cépage cultivé presque exclusivement ici. Cabernet Sauvignon et Merlot en complément, AOC 1990.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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