
Domaine Les Vins du LittoralBastion du Bélier Cuvée Réservée
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Bastion du Bélier Cuvée Réservée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bastion du Bélier Cuvée Réservée
Les accords mets et vins originaux avec le Bastion du Bélier Cuvée Réservée
Le Bastion du Bélier Cuvée Réservée du Domaine Les Vins du Littoral s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, farfalle au gorgonzola ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Bastion du Bélier Cuvée Réservée du Domaine Les Vins du Littoral
Découvrez le cépage: Plant Robert
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis soutenue, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, garrigue et notes florales (violette). Profil typé alpin. Considéré disparu jusqu'à sa redécouverte récente, cultivé par quelques vignerons-passionnés du Lavaux pour des cuvées confidentielles. Cépage noir suisse rare, originaire du Lavaux dans le canton de Vaud.
Informations sur le Domaine Les Vins du Littoral
Le Domaine Les Vins du Littoral fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 243 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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