Domaine Les YeusesÔ d'Yeuses
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Marselan.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Ô d'Yeuses du Domaine Les Yeuses est dans le top 80 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Ô d'Yeuses du Domaine Les Yeuses
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ô d'Yeuses de Domaine Les Yeuses de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ô d'Yeuses du Domaine Les Yeuses de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de vanille, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ô d'Yeuses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ô d'Yeuses
Les accords mets et vins originaux avec le Ô d'Yeuses
Le Ô d'Yeuses du Domaine Les Yeuses s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, lasagnes aux poireaux et au saumon ou escalopes de veau panées.
Détails et informations techniques sur le Ô d'Yeuses du Domaine Les Yeuses
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ô d'Yeuses du Domaine Les Yeuses sont 2016, 2017, 2013, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Les Yeuses
Le Domaine Les Yeuses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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