Le Lincoln Estate d'Australie du Sud-Est

Lincoln Estate
Le domaine propose 11 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 588 des domaines d'Australie du Sud-Est
Il se situe en Australie du Sud-Est

Le Lincoln Estate fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud-Est. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Lincoln Estate

À la recherche des meilleurs vins du Lincoln Estate à Australie du Sud-Est parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Lincoln Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Lincoln Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Lincoln Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Lincoln Estate

Les vins rouge du Lincoln Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, mafé original avec des gombos ou fondue chinoise de fête.

Analyse organoleptique des vins rouge du Lincoln Estate

En bouche le vin rouge du Lincoln Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Lincoln Estate

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.02/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Lincoln Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Australie du Sud-Est

Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.

Les grands vins blancs du Lincoln Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Lincoln Estate

Les vins blanc du Lincoln Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, chirashi saumon avocat ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Lincoln Estate

Au nez le vin blanc du Lincoln Estate révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Lincoln Estate

  • 2018avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Lincoln Estate

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins effervescents du Lincoln Estate

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Lincoln Estate

Les vins effervescent du Lincoln Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, bouchées de bonne année ou poisson curry à la kéralaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Lincoln Estate

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Amertume

Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Lincoln Estate

Une route des vins de prévue dans la région d'Australie du Sud-Est ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Lincoln Estate.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Lincoln Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Amertume

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