
Domaine LindenAvenius Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Avenius Sauvignon Blanc du Domaine Linden est dans le top 10 des vins de Virginie.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Avenius Sauvignon Blanc du Domaine Linden de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Avenius Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avenius Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Avenius Sauvignon Blanc
Le Avenius Sauvignon Blanc du Domaine Linden s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon aux tomates au four, queue de langouste à l'armoricaine ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Avenius Sauvignon Blanc du Domaine Linden
Découvrez le cépage: Vernaccia di San Gimignano
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande (signature), agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire) et notes minérales. Finale légèrement amère typique. Star absolue de l'appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG, première DOC italienne (1966) et première DOCG blanche (1993). Cépage blanc italien autochtone de Toscane, cultivé presque exclusivement autour de San Gimignano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avenius Sauvignon Blanc du Domaine Linden sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Linden
Le Domaine Linden fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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