Domaine LJWGarabato Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Garabato Sauvignon Blanc du Domaine LJW
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garabato Sauvignon Blanc de Domaine LJW de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Garabato Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garabato Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Garabato Sauvignon Blanc
Le Garabato Sauvignon Blanc du Domaine LJW s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pizza chèvre et miel.
Détails et informations techniques sur le Garabato Sauvignon Blanc du Domaine LJW
Découvrez le cépage: Malvasia Istriana
Blancs gras et structurés à belle garde, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'amande, fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (pêche, abricot) et notes minérales salines. Aussi macérations orange typées. Star des appellations Istarska Malvazija (Croatie) et Malvasia Istriana du Frioul, grand blanc de la haute Adriatique. Variété cultivée en Istrie, partagée entre Croatie, Slovénie et Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garabato Sauvignon Blanc du Domaine LJW sont 0, 2016
Informations sur le Domaine LJW
Le Domaine LJW fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
Joyau d'altitude (1 050-1 500 m) dans la Vallée de Uco (Mendoza, Argentine) : Malbec signature en rouge roi — concentré et frais aux notes de mûre, cassis, prune, violette, cacao et touche d'épices, tanins ciselés et acidité préservée par l'altitude, plus élégant et tendu que Luján. Cabernet structuré et Pinot Noir frais (Gualtallary star) en complément. Chardonnay racé et minéral. Alluvions caillouteuses sur sables et calcaires, continental sec, amplitude thermique extrême.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
