Domaine Lodi CorazzaBentivoglio Bologna Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Bentivoglio Bologna Bianco du Domaine Lodi Corazza est dans le top 40 des vins de Colli Bolognesi.
Structure gustative du Bentivoglio Bologna Bianco du Domaine Lodi Corazza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bentivoglio Bologna Bianco de Domaine Lodi Corazza de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bentivoglio Bologna Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bentivoglio Bologna Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bentivoglio Bologna Bianco
Le Bentivoglio Bologna Bianco du Domaine Lodi Corazza s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, salade marco polo ou lasagnes d'aubergines.
Détails et informations techniques sur le Bentivoglio Bologna Bianco du Domaine Lodi Corazza
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bentivoglio Bologna Bianco du Domaine Lodi Corazza sont 0
Informations sur le Domaine Lodi Corazza
Le Domaine Lodi Corazza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Bolognesi
La région viticole du Colli Bolognesi se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manaresi et le Domaine Corte d'Aibo y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Bolognesi sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Bolognesi révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement).
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
