Domaine Lopez MercierAirén - Verdejo Semi Sweet
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Airen et le Verdejo.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Airén - Verdejo Semi Sweet du Domaine Lopez Mercier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Airén - Verdejo Semi Sweet de Domaine Lopez Mercier de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Airén - Verdejo Semi Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Airén - Verdejo Semi Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Airén - Verdejo Semi Sweet
Le Airén - Verdejo Semi Sweet du Domaine Lopez Mercier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, langouste barbecue ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Airén - Verdejo Semi Sweet du Domaine Lopez Mercier sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Lopez Mercier
Le Domaine Lopez Mercier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
