Domaine Los HaroldosOak Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Oak Chardonnay du Domaine Los Haroldos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oak Chardonnay de Domaine Los Haroldos de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oak Chardonnay du Domaine Los Haroldos de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Oak Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oak Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Oak Chardonnay
Le Oak Chardonnay du Domaine Los Haroldos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, lasagnes rapides saumon et courgettes ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Oak Chardonnay du Domaine Los Haroldos
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oak Chardonnay du Domaine Los Haroldos sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Los Haroldos
Le Domaine Los Haroldos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.
