Le Domaine Los Haroldos fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Los Haroldos à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Los Haroldos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Los Haroldos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Los Haroldos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, conserves de cassoulet ou fajitas de poulet.
Au nez le vin rouge du Domaine Los Haroldos révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Los Haroldos est un vin puissant.
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.
Les vins effervescent du Domaine Los Haroldos s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, pâtes au thon et à la tomate ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....
Au nez le vin effervescent du Domaine Los Haroldos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Les vins blanc du Domaine Los Haroldos s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Los Haroldos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Los Haroldos est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Synonyme de soutirage.
Les vins rosé du Domaine Los Haroldos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulache hongrois, crevettes au curry express ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.
Au nez le vin rosé du Domaine Los Haroldos révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins doux du Domaine Los Haroldos s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, haddock aux pommes de terre ou cake au citron.
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Los Haroldos.
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
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...Synonyme de soutirage.
