Domaine Louis TêteTête à Tête Beaujolais Nouveau
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Tête à Tête Beaujolais Nouveau du Domaine Louis Tête
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tête à Tête Beaujolais Nouveau de Domaine Louis Tête de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tête à Tête Beaujolais Nouveau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tête à Tête Beaujolais Nouveau
Les accords mets et vins originaux avec le Tête à Tête Beaujolais Nouveau
Le Tête à Tête Beaujolais Nouveau du Domaine Louis Tête s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, côte de veau à la normande ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Tête à Tête Beaujolais Nouveau du Domaine Louis Tête
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tête à Tête Beaujolais Nouveau du Domaine Louis Tête sont 2019, 2016, 2018, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Louis Tête
Le Domaine Louis Tête fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Beaujolais Nouveau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais Nouveau
Style emblématique du Beaujolais, vin de primeur lancé le 3ᵉ jeudi de novembre depuis 1985. Gamay noir vinifié en macération carbonique courte : rouges très fruités et gouleyants aux notes signature explosives de banane mûre, bonbon anglais, fraise, framboise et raisin frais, tanins légers et bouche aérienne — à boire frais, jeune, à la sortie de la cuve. Phénomène festif mondial lancé par Georges Duboeuf, symbole convivial français. Sur charcuterie ou entre amis.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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