Le Domaine Louis Tête dans le Beaujolais

Domaine Louis Tête
Le domaine propose 79 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 123 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Louis Tête fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 79 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la prestigieuse région viticole du Beaujolais, le domaine Louis Tête est inséparable de l'histoire du vin français. Fondé en 1900, ce domaine familial a su préserver et transmettre, de génération en génération, une tradition vinicole vieille de plus d'un siècle. Niché au beau milieu de vignobles vallonnés et verdoyants, le domaine Louis Tête représente plus de 35 hectares de vignes âgées de 40 à 60 ans. Sa situation géographique privilégiée, entre les monts du Beaujolais au nord et la plaine de Saône au sud, confère aux vins du domaine une personnalité unique, une signature singulière. Les sols de granit rose, typiques de la région, sont particulièrement propices à l'épanouissement du Gamay, le cépage roi du Beaujolais. Le domaine applique des méthodes agricoles traditionnelles, dans le respect de l'environnement. La vendange est réalisée à la main, obtenu dans le respect des terroirs et des hommes. Le travail de la vigne suit le cycle naturel des saisons, sans recours à des traitements chimiques. Cette philosophie se retrouve dans les vins Louis Tête, authentiques reflets de leur terroir. L'offre du Domaine Louis Tête est variée, passant du Beaujolais Villages aux crus les plus renommés, comme le Brouilly, le Morgon ou encore le Fleurie. Ces vins expriment pleinement la singularité et la finesse du Gamay. Ils sont reconnus pour leurs arômes fruités, leur grande fraîcheur et leur finesse. Leur potentiel de garde est également à souligner, défi que peu de vins du Beaujolais relèvent. La visite du domaine est une occasion unique pour découvir l'art du vin à la Beaujolaise. La cave voûtée, les vieux foudres en chêne, les vignes à perte de vue, tout y est un hymne à l'art de la vigne et du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Louis Tête

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Louis Tête à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Louis Tête. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Louis Tête avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Louis Tête

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Louis Tête

Les vins rouge du Domaine Louis Tête s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou caneton à la bigarrade.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Louis Tête

Au nez le vin rouge du Domaine Louis Tête révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, framboise ou cerise rouge. En bouche le vin rouge du Domaine Louis Tête est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Louis Tête

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Louis Tête

  • Gamay
  • Grenache
  • Gamay Noir
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.

Plaisir immédiat.

Les grands vins blancs du Domaine Louis Tête

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Louis Tête

Les vins blanc du Domaine Louis Tête s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, parmentier de saumon de norvege ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Louis Tête

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Louis Tête

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Gamay noir

Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.

Les grands vins rosés du Domaine Louis Tête

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Louis Tête

Les vins rosé du Domaine Louis Tête s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Louis Tête

  • Gamay

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.

Les grands vins effervescents du Domaine Louis Tête

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Louis Tête

Les vins effervescent du Domaine Louis Tête s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, riz thaï à l'asiatique ou pizza rolls.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Louis Tête

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Aligoté
  • Gamay

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Louis Tête

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Louis Tête.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Louis Tête et des vins de la région

2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao

Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]

...

Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux

Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]

...

Méthodique, patient, grande capacité d’adaptation, le meilleur apprenti mécano de France impressionne

Matinal, souriant, mais concentré, Louis Gillot, meilleur apprenti de France nous a accueilli le 27 janvier pour faire chauffer ses outils sur un Bobard 809 ! I l fait encore nuit ce 27 janvier, lorsque les portes de l’atelier de l’agence Faupin de Chassagne-Montrachet (Côte-d'Or) s’ouvrent. À l’intérieur, un Bobard 809 attend de passer entre les […]

...

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.