Domaine LoweOrganic Zinfandel
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le Organic Zinfandel du Domaine Lowe est dans le top 5 des vins de Mudgee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Zinfandel du Domaine Lowe de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Organic Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Zinfandel
Le Organic Zinfandel du Domaine Lowe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), hachis parmentier au potiron ou cassolette pomme de terre au chevre et chorizo.
Détails et informations techniques sur le Organic Zinfandel du Domaine Lowe
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Zinfandel du Domaine Lowe sont 2016, 2017, 2014, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Lowe
Le Domaine Lowe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mudgee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mudgee
Région australienne historique en altitude (450-1 000 m) à l'ouest de Sydney : Shiraz signature en rouge roi — charnu et épicé aux notes de mûre, prune, cerise noire, chocolat, poivre et touche eucalyptus, tanins ronds et alcools généreux. Cabernet structuré (cassis, cèdre, mûre) en complément renommé. Chardonnay ample et Sémillon en blancs. Cépages italiens (Sangiovese, Barbera) en essor.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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