Domaine Luc PirletLes Ponts de Doulens Sélection Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Ponts de Doulens Sélection Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Ponts de Doulens Sélection Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Ponts de Doulens Sélection Rosé
Le Les Ponts de Doulens Sélection Rosé du Domaine Luc Pirlet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes au four, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Les Ponts de Doulens Sélection Rosé du Domaine Luc Pirlet
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Ponts de Doulens Sélection Rosé du Domaine Luc Pirlet sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Luc Pirlet
Le Domaine Luc Pirlet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
