Domaine Ludwig HofbauerHalblehen Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Halblehen Sauvignon Blanc du Domaine Ludwig Hofbauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Halblehen Sauvignon Blanc de Domaine Ludwig Hofbauer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Halblehen Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Halblehen Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Halblehen Sauvignon Blanc
Le Halblehen Sauvignon Blanc du Domaine Ludwig Hofbauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tatin d'aubergines et de poivrons au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Halblehen Sauvignon Blanc du Domaine Ludwig Hofbauer
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Ludwig Hofbauer
Le Domaine Ludwig Hofbauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Roussette
Voir altesse.
