
Domaine LvnaeVermentino Nero
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vermentino Nero du Domaine Lvnae
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vermentino Nero de Domaine Lvnae de la région de Ligurie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vermentino Nero du Domaine Lvnae de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vermentino Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vermentino Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Vermentino Nero
Le Vermentino Nero du Domaine Lvnae s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou agneau sauce masalé et son riz.
Détails et informations techniques sur le Vermentino Nero du Domaine Lvnae
Découvrez le cépage: Arruffiac
Synonyme de l'Arrufiac, cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Pacherenc du Vic-Bilh et à Madiran. Il donne des vins blancs structurés, vifs, aux arômes d'agrumes, fleurs blanches et notes épicées. Souvent assemblé avec le gros manseng et le petit courbu, il participe à la richesse aromatique des blancs du Béarn.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vermentino Nero du Domaine Lvnae sont 2015, 2019, 0
Informations sur le Domaine Lvnae
Le Domaine Lvnae fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
DOC à cheval sur la Ligurie et la Toscane, entre La Spezia et Massa-Carrara, sur les collines surplombant les mers Ligurienne et Tyrrhénienne. Climat doux, ensoleillé et venté. Avec la Sardaigne, terre de prédilection du Vermentino. Cépages stars : Vermentino (signature, 90 % minimum en mono-cépage), Trebbiano ; Sangiovese en rouge.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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