Mabillot VigneronsReuilly Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Reuilly Blanc du Mabillot Vignerons est dans le top 5 des vins de Reuilly.
Structure gustative du Reuilly Blanc du Mabillot Vignerons
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reuilly Blanc de Mabillot Vignerons de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reuilly Blanc du Mabillot Vignerons de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Reuilly Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reuilly Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reuilly Blanc
Le Reuilly Blanc du Mabillot Vignerons s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, noix de saint jacques sur lit de poireaux ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Reuilly Blanc du Mabillot Vignerons
Découvrez le cépage: Sauvignon
Famille de cépages blancs français autochtones de la vallée de la Loire et du Bordelais. Le Sauvignon Blanc est le plus connu, suivi du Sauvignon Gris (mutation). Ils donnent des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, sureau, buis et notes herbacées et minérales. Star des grands blancs de Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et de Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reuilly Blanc du Mabillot Vignerons sont 2020, 2023, 2019, 2018 et 2024.
Informations sur le Mabillot Vignerons
Le Mabillot Vignerons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Reuilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reuilly
La région viticole du Reuilly se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Reuilly - Denis Jamain et le Domaine Mabillot Vignerons y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Reuilly sont les Pinot noir, Pinot gris et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reuilly révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chèvrefeuille ou citron et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou crème.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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...Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
