Le Mabillot Vignerons de Reuilly dans la Vallée de la Loire

Mabillot Vignerons
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Reuilly dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Mabillot Vignerons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Reuilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Mabillot Vignerons

À la recherche des meilleurs vins du Mabillot Vignerons à Reuilly parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Mabillot Vignerons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Mabillot Vignerons avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Mabillot Vignerons

Accords mets et vins avec un vin blanc du Mabillot Vignerons

Les vins blanc du Mabillot Vignerons s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pommes de terre au thon, pieds de couteaux ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Mabillot Vignerons

Au nez le vin blanc du Mabillot Vignerons révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Mabillot Vignerons est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Mabillot Vignerons

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2024avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Mabillot Vignerons

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Reuilly

La région viticole du Reuilly se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Reuilly - Denis Jamain et le Domaine Mabillot Vignerons y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Reuilly sont les Pinot noir, Pinot gris et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reuilly révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chèvrefeuille ou citron et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou crème.

En bouche du Reuilly est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 56 domaines et châteaux dans la région du Reuilly, produisant 170 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Reuilly s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Mabillot Vignerons

Accords mets et vins avec un vin rouge du Mabillot Vignerons

Les vins rouge du Mabillot Vignerons s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse), endives au jambon (améliorées) ou cuisses de lapin aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Mabillot Vignerons

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Mabillot Vignerons

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.

Les grands vins rosés du Mabillot Vignerons

Accords mets et vins avec un vin rosé du Mabillot Vignerons

Les vins rosé du Mabillot Vignerons s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes d'epigramme d'agneau à la sauce épicée, poulet aux olives en couscoussier ou gratin de saumon et courgettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Mabillot Vignerons

  • Pinot Gris

Le mot du vin: Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Mabillot Vignerons

Une route des vins de prévue dans la région de Reuilly ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Mabillot Vignerons.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Cépage gris français autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule grise du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel, fumée et épices. Star de l'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il est aussi cultivé en Allemagne (Grauburgunder), Italie (Pinot Grigio) et Hongrie.

Actualités du Mabillot Vignerons et des vins de la région

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