Domaine MacinateLa Mora Primitivo Dolce Naturale
Vin
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Le La Mora Primitivo Dolce Naturale du Domaine Macinate est dans le top 0 des vins de Primitivo di Manduria Dolce Naturale.
Détails et informations techniques sur le La Mora Primitivo Dolce Naturale du Domaine Macinate
Découvrez le cépage: Beaunoir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique de la viticulture bourguignonne et jurassienne ancienne. Cépage noir français autochtone de Bourgogne et du Jura, aujourd'hui quasi disparu.
Informations sur le Domaine Macinate
Le Domaine Macinate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria Dolce Naturale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Première DOCG des Pouilles (2011) sur l'arc ionien (Tarente, Brindisi), exclusivement réservée au passito doux naturel. Primitivo signature exclusive (100 %) sur raisins séchés au soleil : robe rubis profond aux reflets grenat, douce et veloutée aux notes intenses de prune confite, cerise noire mûre, figue, cacao et touche balsamique-épicée, sucre résiduel ≥50 g/L. Vin de méditation et de dessert, sublime sur pâtisseries, chocolat noir et fromages affinés. Joyau salentin.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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