
Maison CentauréeSauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Maison Centaurée
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Maison Centaurée de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Maison Centaurée s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche lorraine ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Maison Centaurée
Découvrez le cépage: Corinto Nero
Petits grains intensément colorés sans pépins, principalement destinés à la production de raisins secs. Plus rarement vinifié en vins doux et liquoreux confidentiels des îles éoliennes, à la robe sombre, à la bouche moelleuse, sur des arômes de fruits noirs confits, raisins secs et épices. Cultivé dans les Cyclades (île de Lipari) et en Italie du Sud. Mutation apyrène (sans pépins) du raisin de Corinthe, cépage noir grec d'origine antique.
Informations sur le Maison Centaurée
Le Maison Centaurée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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