Domaine ChausseronLes Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc du Domaine Chausseron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc de Domaine Chausseron de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc
Le Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc du Domaine Chausseron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, pave de saumon en papillotte ou marmite dieppoise.
Détails et informations techniques sur le Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc du Domaine Chausseron
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Jouteries Coteaux Bourguignons Blanc du Domaine Chausseron sont 2013
Informations sur le Domaine Chausseron
Le Domaine Chausseron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Bourguignons
AOC régionale bourguignonne (2011, ex-Bourgogne Grand Ordinaire) couvrant toute la Bourgogne du Chablisien au Beaujolais. Expression accessible et conviviale de la diversité régionale. Rouges souples aux notes de cerise, framboise et épices douces (Pinot Noir fin, Gamay fruité atypique en Bourgogne, César structurant), tanins légers — vins du quotidien. Blancs frais et droits : Chardonnay rond, Aligoté vif aux agrumes, Melon salin.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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