
Maison Colin SeguinCuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Cuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne du Maison Colin Seguin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne de Maison Colin Seguin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne
Le Cuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne du Maison Colin Seguin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, escalopes de veau à la tomme de savoie ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Philippe Il Le Hardi Bourgogne du Maison Colin Seguin
Découvrez le cépage: Colombaud
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche juteuse et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil désaltérant à boire jeune, longtemps utilisé comme raisin de table et de cuve en Provence. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans quelques parcelles patrimoniales du Var et dans les collections ampélographiques. Cépage blanc français autochtone de Provence.
Informations sur le Maison Colin Seguin
Le Maison Colin Seguin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 188 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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