Maison Colin SeguinGivry 1er Cru 'Cremillons'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Givry 1er Cru 'Cremillons'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry 1er Cru 'Cremillons'
Les accords mets et vins originaux avec le Givry 1er Cru 'Cremillons'
Le Givry 1er Cru 'Cremillons' du Maison Colin Seguin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, escalope de veau au marsala ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Givry 1er Cru 'Cremillons' du Maison Colin Seguin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Maison Colin Seguin
Le Maison Colin Seguin fait parti des domaines à suivre à Givry 1er Cru 'Cremillons'. Il propose 188 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'Cremillons' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'Cremillons'
La région viticole du Givry 1er Cru 'Cremillons' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Seguin-Manuel et le Maison Colin Seguin y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'Cremillons' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry 1er Cru 'Cremillons' révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou framboise et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Moisi (goût de)
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
