Domaine Michel PicardPremium de Cercy Moulin à Vent Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne du Domaine Michel Picard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne de Domaine Michel Picard de la région du Beaujolais est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne
Le Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne du Domaine Michel Picard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', cannellonis au saumon et épinards ou cassolettes de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne du Domaine Michel Picard
Découvrez le cépage: Ravat
Le Ravat blanc blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Ravat blanc blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium de Cercy Moulin à Vent Champagne du Domaine Michel Picard sont 2015
Informations sur le Domaine Michel Picard
Le Domaine Michel Picard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 170 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Le mot du vin: Déclassement
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
