Le Domaine Michel Picard de Chassagne-Montrachet en Bourgogne

Domaine Michel Picard
Le domaine propose 167 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 54 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Chassagne-Montrachet dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Michel Picard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 167 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Michel Picard situé à Chassagne-Montrachet en France est l’un des domaines viticoles les plus réputés et anciens d’Europe. Il a été fondé il y a plusieurs siècles, en 1650, par Jean-Jacques Picard et est toujours régulièrement géré par sa famille. Le domaine produit principalement des vins blancs et rouges issus de 13 hectares de vignes qui longent les collines de Chassagne-Montrachet. Les vignes, de différentes variétés, sont cultivées selon les méthodes biologiques et le respect de la terre depuis plusieurs générations. Les vins produits par le Domaine Michel Picard sont souvent considérés comme l’une des meilleures expressions du terroir du Chassagne-Montrachet. Ils sont reconnus pour leur profil équilibré et complexe, leur structure riche et leurs notes de fruits mûrs et épicées. Outre les produits vinicoles, le domaine est également réputé pour son système de cave unique. Il abrite une collection de plus de 2 000 bouteilles anciennes et rares qui témoignent de l'histoire et de la culture du domaine. Le domaine fait également l'objet de plusieurs visites guidées, ce qui permet aux visiteurs de découvrir l'esthétique du domaine, son histoire et sa culture, en plus de déguster des vins. La famille Picard est également disponible pour organiser des dégustations et des activités organisées autour du vin sur demande. Le Domaine Michel Picard reste l’un des meilleurs exemples de la tradition viticole française. Grâce à son engagement en faveur de la qualité et de la tradition, sa riche histoire et son atmosphère chaleureuse, il est le préféré des œnologues et des amateurs de vins.

Top des meilleurs vins du Domaine Michel Picard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Picard à Chassagne-Montrachet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Picard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Picard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michel Picard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michel Picard

Les vins rouge du Domaine Michel Picard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, boulettes de veau au curry ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michel Picard

Au nez le vin rouge du Domaine Michel Picard révèle souvent des types d'arômes de terre, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fromage ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Michel Picard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michel Picard

  • 2004avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michel Picard

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Chassagne-Montrachet

La région viticole du Chassagne-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Lequin-Colin et le Domaine Remoissenet Père & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet révèle souvent des types d'arômes de tropical, gingembre ou cuir et parfois aussi des arômes de mangue, salé ou prune rouge.

En bouche du Chassagne-Montrachet est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 232 domaines et châteaux dans la région du Chassagne-Montrachet, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chassagne-Montrachet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Michel Picard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michel Picard

Les vins blanc du Domaine Michel Picard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, dorade royale ou cari de poisson à la réunionnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michel Picard

Au nez le vin blanc du Domaine Michel Picard révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Michel Picard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michel Picard

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michel Picard

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Michel Picard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Michel Picard

Les vins rosé du Domaine Michel Picard s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de haja tunisien, coulibiac de saumon ou poulet au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Michel Picard

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).

Les grands vins effervescents du Domaine Michel Picard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Michel Picard

Les vins effervescent du Domaine Michel Picard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, tagliatelles au saumon frais ou crevettes marinées sautées à l'asiatique.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Michel Picard

En bouche le vin effervescent du Domaine Michel Picard est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Michel Picard

  • 2015avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Michel Picard

  • Pinot Noir
  • Aligoté
  • Gamay
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michel Picard

Une route des vins de prévue dans la région de Chassagne-Montrachet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel Picard.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.