Maison OlivierLe Manoir de Lavise Selection Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Le Manoir de Lavise Selection Rouge du Maison Olivier
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre et du nord. Cépage français autochtone rare, autrefois cultivé dans le centre et le nord.
Informations sur le Maison Olivier
Le Maison Olivier fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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