Domaine MancettiPalazzo del Conte Bianco Amabile
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Palazzo del Conte Bianco Amabile du Domaine Mancetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palazzo del Conte Bianco Amabile de Domaine Mancetti de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Palazzo del Conte Bianco Amabile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palazzo del Conte Bianco Amabile
Les accords mets et vins originaux avec le Palazzo del Conte Bianco Amabile
Le Palazzo del Conte Bianco Amabile du Domaine Mancetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, quiche au thon, poivron et tomate ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Palazzo del Conte Bianco Amabile du Domaine Mancetti
Découvrez le cépage: Courbu noir
Le courbu noir est un cépage aux feuilles rouges et bronzées. Il est originaire du vignoble pyrénéen où il occupe un peu plus d’un hectare. Il est entièrement différent du courbu blanc. Les feuilles adultes disposent de cinq lobes ainsi que d’un sinus pétiolaire. Les baies du courbu noir sont rondes. Ces dernières sont petites, tout comme les grappes. Le début des nervures ainsi que le point pétiolaire sont de couleur rouge. Les rameaux de ce cépage s’inclinent pour prendre la forme d’un parasol.Le courbu noir est peu productif. Pour espérer une récolte significative, il est important de le tailler long. Son époque de débourrement commence 3 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de troisième époque. Ce cépage est très sensible à l’oïdium mais il ne craint pas beaucoup le mildiou. Il permet de produire des vins légers et fins. Il est peu coloré et ne contient pas assez d’alcool. Le courbu noir compte deux clones agréés, le 728 et le 729.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palazzo del Conte Bianco Amabile du Domaine Mancetti sont 0
Informations sur le Domaine Mancetti
Le Domaine Mancetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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