Domaine Marcel CabelierVin de Paille Côtes du Jura
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin de Paille Côtes du Jura du Domaine Marcel Cabelier de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de pommes, caramel ou orange et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vin de Paille Côtes du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Paille Côtes du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Paille Côtes du Jura
Le Vin de Paille Côtes du Jura du Domaine Marcel Cabelier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Vin de Paille Côtes du Jura du Domaine Marcel Cabelier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin de Paille Côtes du Jura du Domaine Marcel Cabelier sont 2003, 2002, 2010
Informations sur le Domaine Marcel Cabelier
Le Domaine Marcel Cabelier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #36 : Jura, de Lons à Arbois
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 36ème étape : dans le Jura. Dans le cellier des chartreux La famille Pignier est installée depuis sept générations dans ces caves gothiques voûtées, construites par les moines chartreux au XIIIe siècle. Le seul domaine de Montaigu, joli village f ...
Six whiskys à offrir à la fête des Pères
Vous pourriez, bien sûr, y aller avec une bonne bouteille de bordeaux ou donner dans l’originalité en lui offrant un vin orange, mais rien n’est plus classique qu’un bon vieux whisky. Qu’il soit écossais – les fameux scotches –, canadien ou d’ailleurs, il saura réchauffer le cœur de votre papa. En voici six en rafales qui méritent votre attention. Buvez moins. Buvez mieux. Et bonne fête des Pères! Marcel Cabelier, Trésor Légendaire Sin ...
Vins du Jura : notre sélection découverte
Le Jura produit des vins à la typicité marquée. Grands oxydatifs, liquoreux, blancs secs, rouges fruités, effervescents aériens… Découvrez notre sélection de jurassiens de caractère. À voir aussi Impertinent Le ploussard ou poulsard, un cépage typique du Jura, donne des vins aux accents épicés. Celui-ci possède un bouquet gourmand de framboises et de groseilles. A servir avec : une terrine, une paëlla ou un plateau de charcuteries.Ploussard, Domaine Daniel Dugois ...
Le mot du vin: Château
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
