Domaine Mardi BroussaudCru Beaujolais Julienas
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Cru Beaujolais Julienas du Domaine Mardi Broussaud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cru Beaujolais Julienas de Domaine Mardi Broussaud de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cru Beaujolais Julienas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cru Beaujolais Julienas
Les accords mets et vins originaux avec le Cru Beaujolais Julienas
Le Cru Beaujolais Julienas du Domaine Mardi Broussaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, fondue vietnamienne adaptée ou tomates farcies à la chair à saucisse.
Détails et informations techniques sur le Cru Beaujolais Julienas du Domaine Mardi Broussaud
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Mardi Broussaud
Le Domaine Mardi Broussaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Mâconnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâconnais
Sud de la Bourgogne entre Tournus et Saint-Vérand, climat semi-continental à influences méridionales. Chardonnay signature en blanc roi (~85 %) : rond et solaire aux notes de pomme jaune, poire, agrumes confits, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale calcaire — rapport qualité/prix exceptionnel. Pouilly-Fuissé en pointe (Premier Cru depuis 2020) avec puissance et garde, Saint-Véran et Viré-Clessé plus tendus, Mâcon-Villages accessibles. Gamay souple et Pinot Noir fin en complément.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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