Domaine MarinadaVino De La Tierra De Castilla
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vino De La Tierra De Castilla du Domaine Marinada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino De La Tierra De Castilla de Domaine Marinada de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vino De La Tierra De Castilla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino De La Tierra De Castilla
Les accords mets et vins originaux avec le Vino De La Tierra De Castilla
Le Vino De La Tierra De Castilla du Domaine Marinada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), nouilles chinoises aux crevettes ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Vino De La Tierra De Castilla du Domaine Marinada
Découvrez le cépage: Canaiolo
Rouges souples et délicats à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de prune, violette, cerise et épices douces. Apporte rondeur et fruit aux assemblages. Longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti DOCG historique, signe des vins toscans accessibles. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage pour des cuvées artisanales plus délicates. Cépage noir toscan autochtone emblématique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino De La Tierra De Castilla du Domaine Marinada sont 0
Informations sur le Domaine Marinada
Le Domaine Marinada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
Plus grande zone viticole d'un seul tenant au monde (190 000 ha), sud de Madrid. Vins accessibles et solaires : Tempranillo (ici Cencibel) en plein essor qualitatif, rouges souples aux notes de cerise mûre, prune et épices ; Syrah épicée, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond. Blancs Airén (75% du vignoble) légers et neutres, Macabeo (Viura) frais. Climat continental sec et chaud, sols calcaires et argileux.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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