Domaine Markus AltenburgerGritschenberg Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Gritschenberg Blaufränkisch du Domaine Markus Altenburger est dans le top 70 des vins de Neusiedlersee.
Structure gustative du Gritschenberg Blaufränkisch du Domaine Markus Altenburger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gritschenberg Blaufränkisch de Domaine Markus Altenburger de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gritschenberg Blaufränkisch du Domaine Markus Altenburger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Gritschenberg Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gritschenberg Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Gritschenberg Blaufränkisch
Le Gritschenberg Blaufränkisch du Domaine Markus Altenburger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de goulash à la bière, spaghetti aux crevettes et à la crème ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Gritschenberg Blaufränkisch du Domaine Markus Altenburger
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gritschenberg Blaufränkisch du Domaine Markus Altenburger sont 2008, 2015, 2012, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Markus Altenburger
Le Domaine Markus Altenburger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee
La région viticole du Neusiedlersee se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. En bouche du Neusiedlersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 177 domaines et châteaux dans la région du Neusiedlersee, produisant 631 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Neusiedlersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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