Domaine Pierre et Marie BénetièreCordeloux Côte Rotie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cordeloux Côte Rotie du Domaine Pierre et Marie Bénetière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cordeloux Côte Rotie de Domaine Pierre et Marie Bénetière de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cordeloux Côte Rotie du Domaine Pierre et Marie Bénetière de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de tabac, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cordeloux Côte Rotie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cordeloux Côte Rotie
Les accords mets et vins originaux avec le Cordeloux Côte Rotie
Le Cordeloux Côte Rotie du Domaine Pierre et Marie Bénetière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, selle d'agneau aux herbes ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Cordeloux Côte Rotie du Domaine Pierre et Marie Bénetière
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cordeloux Côte Rotie du Domaine Pierre et Marie Bénetière sont 2013, 2010, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Pierre et Marie Bénetière
Le Domaine Pierre et Marie Bénetière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
