Domaine Mary's Rock - Chardonnay

Domaine Mary's RockChardonnay

Le Chardonnay du Domaine Mary's Rock est un vin de la région d'Australie du Sud-Est.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chardonnay du Domaine Mary's Rock est dans le top 0 des vins d'Australie du Sud-Est.

Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Mary's Rock

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Danuta

Croisement obtenu en 1964 entre le dattier de Beyrouth et le 75 Pirovano ou sultana moscata. En 1990, le Danuta a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Informations sur le Domaine Mary's Rock

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud-Est

Le Domaine Mary's Rock fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud-Est
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La région viticole d'Australie du Sud-Est

L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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