Domaine MasciarelliRosato Colline Teatine
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosato Colline Teatine du Domaine Masciarelli de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rosato Colline Teatine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosato Colline Teatine
Les accords mets et vins originaux avec le Rosato Colline Teatine
Le Rosato Colline Teatine du Domaine Masciarelli s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain), poitrine de veau farcie ou ragoût de porc aux lardons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Rosato Colline Teatine du Domaine Masciarelli
Découvrez le cépage: Raisin de Corinthe
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (groseille, fraise) et notes douces. Principalement destiné au raisin sec de Corinthe (currants), spécialité du Péloponnèse. Emblématique de la viticulture égéenne, cultivé en Grèce, Australie et Californie pour les raisins secs et quelques vins simples. Cépage noir grec sans pépins (apyrène), à petits grains intensément colorés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosato Colline Teatine du Domaine Masciarelli sont 2018, 2015, 2009, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Masciarelli
Le Domaine Masciarelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Colline Teatine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Teatine
IGT des Abruzzes (1995) sur les collines de Chieti entre Apennins centraux et côte adriatique. Montepulciano signature en rouge roi (cépage roi d'Abruzzo) : dense et solaire aux notes intenses de cerise noire, prune, mûre, violette, réglisse et touche d'épices, tanins souples mais structurés, chair généreuse. Sangiovese en complément aux notes plus acidulées. Trebbiano, Pecorino et Chardonnay en blancs tendus aux agrumes, herbes et fleurs.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
