Le Domaine Massai de Western Cape

Domaine Massai
Le domaine propose 8 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2481 des domaines de Western Cape
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Massai fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Massai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Massai à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Massai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Massai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Massai

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Massai

Les vins blanc du Domaine Massai s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou poulet au basilic thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Massai

Au nez le vin blanc du Domaine Massai révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Massai est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Massai

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Massai

  • Viognier
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Western Cape

Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.

Pinot Noir fin sur la côte. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor, ~80% de la production du pays.

Les grands vins rouges du Domaine Massai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Massai

Les vins rouge du Domaine Massai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Massai

Au nez le vin rouge du Domaine Massai révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Massai est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Massai

  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Massai

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Massai

Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Massai.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Actualités du Domaine Massai et des vins de la région

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Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.