Domaine Masseria CampitoAtellanum Aspirinio di Aversa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Atellanum Aspirinio di Aversa de Domaine Masseria Campito de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Atellanum Aspirinio di Aversa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atellanum Aspirinio di Aversa
Les accords mets et vins originaux avec le Atellanum Aspirinio di Aversa
Le Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, quiche au jambon et au comté ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.
Détails et informations techniques sur le Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito sont 2015, 0, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Masseria Campito
Le Domaine Masseria Campito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Aspirinio di Aversa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aspirinio di Aversa
La région viticole d'Aspirinio di Aversa se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine I Borboni et le Domaine Masseria Campito y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Au nez d'Aspirinio di Aversa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche d'Aspirinio di Aversa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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