Domaine Masseria CampitoAtellanum Aspirinio di Aversa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Atellanum Aspirinio di Aversa de Domaine Masseria Campito de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Atellanum Aspirinio di Aversa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atellanum Aspirinio di Aversa
Les accords mets et vins originaux avec le Atellanum Aspirinio di Aversa
Le Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche aux lardons et au gruyère ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atellanum Aspirinio di Aversa du Domaine Masseria Campito sont 2015, 0, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Masseria Campito
Le Domaine Masseria Campito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Aspirinio di Aversa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aspirinio di Aversa
La région viticole d'Aspirinio di Aversa se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine I Borboni et le Domaine Masseria Campito y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Au nez d'Aspirinio di Aversa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche d'Aspirinio di Aversa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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