Domaine Mathilde Lafleur - Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir

Domaine Mathilde LafleurRéserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir du Domaine Mathilde Lafleur est un vin rouge de la région de Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir du Domaine Mathilde Lafleur

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir de Domaine Mathilde Lafleur de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir du Domaine Mathilde Lafleur

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir - 2011
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.61110.50
Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir - 2010
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.51110.50
Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir - 2009
Dans le top 100 des vins de Bourgogne
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Réserve Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir du Domaine Mathilde Lafleur sont 2011, 2010, 2009

Informations sur le Domaine Mathilde Lafleur

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Mathilde Lafleur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 95000 des vins de France
Dans le top 25000 des vins de Bourgogne
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...

Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

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