
Château de Mattes-SabranDuc de Narbonne
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Duc de Narbonne du Château de Mattes-Sabran
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duc de Narbonne de Château de Mattes-Sabran de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Duc de Narbonne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duc de Narbonne
Les accords mets et vins originaux avec le Duc de Narbonne
Le Duc de Narbonne du Château de Mattes-Sabran s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, quiche au fromage façon gâteau magique ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le Duc de Narbonne du Château de Mattes-Sabran
Découvrez le cépage: Alval
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales du Douro. Souvent assemblé avec d'autres cépages portugais, participe à la typicité des rouges régionaux du Douro et de la Beira. Cépage noir portugais autochtone confidentiel, cultivé en petites quantités dans le Douro et la Beira.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duc de Narbonne du Château de Mattes-Sabran sont 2013
Informations sur le Château de Mattes-Sabran
Le Château de Mattes-Sabran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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