
Domaine Weingut Matthias GlaserPfalz Silvaner Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pfalz Silvaner Trocken du Domaine Weingut Matthias Glaser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfalz Silvaner Trocken de Domaine Weingut Matthias Glaser de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfalz Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfalz Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Pfalz Silvaner Trocken
Le Pfalz Silvaner Trocken du Domaine Weingut Matthias Glaser s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tête de veau sauce moi, tartiflette ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Pfalz Silvaner Trocken du Domaine Weingut Matthias Glaser
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pfalz Silvaner Trocken du Domaine Weingut Matthias Glaser sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Matthias Glaser
Le Domaine Weingut Matthias Glaser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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