Domaine Maxime GourdainDomaine De Rosiers Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Domaine De Rosiers Côte-Rôtie du Domaine Maxime Gourdain est dans le top 90 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Domaine De Rosiers Côte-Rôtie du Domaine Maxime Gourdain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine De Rosiers Côte-Rôtie de Domaine Maxime Gourdain de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Domaine De Rosiers Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine De Rosiers Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine De Rosiers Côte-Rôtie
Le Domaine De Rosiers Côte-Rôtie du Domaine Maxime Gourdain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Domaine De Rosiers Côte-Rôtie du Domaine Maxime Gourdain
Découvrez le cépage: Lafnetscha
Cépage indigène du haut Valais suisse très anciennement cultivé. Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre l' humagne blanche et le completer, il est également parent avec la bondola blanca, la bondoletta, le colombaud, ... . A noter que le Lafnetscha est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine De Rosiers Côte-Rôtie du Domaine Maxime Gourdain sont 2011, 2012
Informations sur le Domaine Maxime Gourdain
Le Domaine Maxime Gourdain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
