Domaine MaybachSüss & Fruchtig Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Süss & Fruchtig Spätburgunder du Domaine Maybach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Süss & Fruchtig Spätburgunder de Domaine Maybach de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Süss & Fruchtig Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Süss & Fruchtig Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Süss & Fruchtig Spätburgunder
Le Süss & Fruchtig Spätburgunder du Domaine Maybach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, vols au vent à la provençale ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Süss & Fruchtig Spätburgunder du Domaine Maybach
Découvrez le cépage: Pedro Ximenez
Blancs liquoreux exceptionnels et intensément sucrés, à la robe acajou très sombre, à la bouche sirupeuse, sur des arômes signatures puissants de raisin sec, figue sèche, datte, mélasse, café torréfié, chocolat noir, réglisse et notes oxydatives. Issu de passerillage au soleil. Star absolue des Pedro Ximénez (PX) andalous, l'un des plus grands vins doux du monde. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie (Montilla-Moriles DO, Jerez DO).
Informations sur le Domaine Maybach
Le Domaine Maybach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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