Domaine MaybachSüss & Fruchtig Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Süss & Fruchtig Spätburgunder du Domaine Maybach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Süss & Fruchtig Spätburgunder de Domaine Maybach de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Süss & Fruchtig Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Süss & Fruchtig Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Süss & Fruchtig Spätburgunder
Le Süss & Fruchtig Spätburgunder du Domaine Maybach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Süss & Fruchtig Spätburgunder du Domaine Maybach
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Maybach
Le Domaine Maybach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
