Domaine Mazilly Père & FilsSaint-Aubin 1er Cru 'Les Castets'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' du Domaine Mazilly Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' de Domaine Mazilly Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' du Domaine Mazilly Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, piccata au fromage ou daube de canard.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' du Domaine Mazilly Père & Fils
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Mazilly Père & Fils
Le Domaine Mazilly Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Billard Père & Fils et le Domaine Lamy-Pillot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Castets' révèle souvent des types d'arômes de minéral, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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