Domaine MeierWeissburgunder Kalkmergel Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Meier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Kalkmergel Trocken de Domaine Meier de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Kalkmergel Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Kalkmergel Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Kalkmergel Trocken
Le Weissburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Meier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou gâteau au fromage salé (tatifon).
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Meier
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Rouges légers et aromatiques, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes muscatés discrets (rose, raisin frais) et fruits rouges. Profil rustique délicat. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français rare, variation muscatée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder Kalkmergel Trocken du Domaine Meier sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Meier
Le Domaine Meier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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