Domaine MestreCorton Grand Cru 'Les Languettes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Corton Grand Cru 'Les Languettes' du Domaine Mestre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corton Grand Cru 'Les Languettes' de Domaine Mestre de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Corton Grand Cru 'Les Languettes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton Grand Cru 'Les Languettes'
Les accords mets et vins originaux avec le Corton Grand Cru 'Les Languettes'
Le Corton Grand Cru 'Les Languettes' du Domaine Mestre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, boulettes de viande à la catalane ou civet de marcassin nature.
Détails et informations techniques sur le Corton Grand Cru 'Les Languettes' du Domaine Mestre
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Mestre
Le Domaine Mestre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Languettes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Languettes'
La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Languettes' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chapuis et le Domaine Louis Lequin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Languettes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Languettes' révèle souvent des types d'arômes de réglisse, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou champignon.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Barbarossa
Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.
