L'arôme de cuir dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de cuir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
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- Petit verdotDans 13% des vins à l'arôme de cuir
- TempranilloDans 7% des vins à l'arôme de cuir
- Touriga nacionalDans 5% des vins à l'arôme de cuir
- CarmenèreDans 4% des vins à l'arôme de cuir
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