L'arôme de cuir dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de cuir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cuir ?
- Cabernet-sauvignonDans 35% des vins à l'arôme de cuir
- MerlotDans 23% des vins à l'arôme de cuir
- Pinot noirDans 22% des vins à l'arôme de cuir
- Cabernet francDans 22% des vins à l'arôme de cuir
- Petit verdotDans 13% des vins à l'arôme de cuir
- MalbecDans 12% des vins à l'arôme de cuir
- TempranilloDans 8% des vins à l'arôme de cuir
- Touriga nacionalDans 5% des vins à l'arôme de cuir
- Touriga francaDans 3% des vins à l'arôme de cuir
- SangioveseDans 3% des vins à l'arôme de cuir
Actualités des arômes du vin
James Abbott, liqueur sur la main
James Abbott, à la Distillerie Saint-Gervais Mont-Blanc, le 2 novembre 2025. MATTHIEU CROIZIER POUR M LE MAGAZINE DU MONDE C’est un petit cabanon en bois, adossé aux pentes du mont Blanc. On y vient à pied, à skis ou à bord du 4 × 4 dans lequel James Abbott garde toujours une tronçonneuse à portée de main, au cas où un tronc viendrait à barrer le petit chemin de terre qui zigzague à travers la forêt. L’Ecossais accueille les visiteurs avec le sourire, chaque jour vêtu d’un kilt, son sporran (la ...
Quel vin boire avec des coquilles saint-jacques ?
Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Sommaire Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Quel vin rouge avec les coquilles Saint-Jacques ? Quel champagne avec les coquilles Saint-Jacques ? Quel vin choisir pour accompagner ces recettes ? Les cuissons de la noix de Saint-Jacques décortiquées Le corail est-il essentiel dans la cuisine d’une coquille Saint-Jacques ? Les noix de coquilles Saint-Jacques sont un mets raffiné, ...
Les meilleurs vins pour sublimer votre foie gras à Noël
Quel vin avec le foie gras ? Sommaire Quel vin avec le foie gras ? Les grands principes des accords entre le foie gras et le vin Quels vins choisir pour accompagner ces recettes au foie gras ? Les différents types de foie gras Préparer son foie gras maison La recette de foie gras à réaliser chez soi Quel vin avec le foie gras ? Le foie gras est un mets très apprécié pour les fêtes de fin d’année, notamment à No& ...
Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir par pays
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Afrique du sud
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Allemagne
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Argentine
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Armenie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Australie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Autriche
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Bolivie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Brésil
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Bulgarie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Canada
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Chili
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Chine
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir à Chypre
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Croatie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Espagne
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir aux Etats-Unis
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en France
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Georgie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Grèce
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Hongrie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Inde
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Israël
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Italie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Liban
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Macédoine
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir à Malte
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Maroc
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Mexique
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Moldavie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Monténégro
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Nouvelle-Zélande
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Perou
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Pologne
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir au Portugal
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en République tchèque
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Roumanie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Russie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir à Saint-Marin
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Serbie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Slovénie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Suisse
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Syrie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Turquie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Ukraine
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de cuir en Uruguay