Domaine MežnarićVinarija Meznaric Chardonnay
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Vinarija Meznaric Chardonnay du Domaine Mežnarić est dans le top 0 des vins de Wine of Croatia.
Détails et informations techniques sur le Vinarija Meznaric Chardonnay du Domaine Mežnarić
Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze
La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.
Informations sur le Domaine Mežnarić
Le Domaine Mežnarić fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Wine of Croatia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wine of Croatia
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