Domaine MigliosiTignoso Assisi Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tignoso Assisi Rosso du Domaine Migliosi est dans le top 10 des vins d'Assisi.
Structure gustative du Tignoso Assisi Rosso du Domaine Migliosi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tignoso Assisi Rosso de Domaine Migliosi de la région de Ombrie est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tignoso Assisi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tignoso Assisi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Tignoso Assisi Rosso
Le Tignoso Assisi Rosso du Domaine Migliosi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pâtes saumon - crème fraîche ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Tignoso Assisi Rosso du Domaine Migliosi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tignoso Assisi Rosso du Domaine Migliosi sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Migliosi
Le Domaine Migliosi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Assisi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Assisi
DOC ombrienne autour d'Assise, Spello et Pérouse, collines vallonnées. Grechetto signature en blanc roi (≥85 % en monovariétal) : robe paille, sec et délicatement amer aux notes intenses de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, fruits à noyau et touche minérale, fraîcheur racée. Sangiovese (50-70 %) et Merlot (10-30 %) en rouge roi assisien aux notes de cerise, framboise, prune et touche herbacée, tanins équilibrés et bouche harmonieuse. Berceau franciscain de cépages autochtones ombriens.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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