Domaine Mill RiverPlum Island White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Plum Island White du Domaine Mill River est dans le top 80 des vins de Suisun Valley.
Structure gustative du Plum Island White du Domaine Mill River
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plum Island White de Domaine Mill River de la région de Californie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plum Island White du Domaine Mill River de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Plum Island White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plum Island White
Les accords mets et vins originaux avec le Plum Island White
Le Plum Island White du Domaine Mill River s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, porc effiloché (us pulled pork ) ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Plum Island White du Domaine Mill River
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plum Island White du Domaine Mill River sont 0
Informations sur le Domaine Mill River
Le Domaine Mill River fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Suisun Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suisun Valley
La région viticole du Suisun Valley se situe dans la région du Solano County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Vezér Family Vineyard et le Domaine Caymus-Suisun y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Suisun Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Suisun Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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